{"id":385,"date":"2023-09-16T08:30:00","date_gmt":"2023-09-16T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385"},"modified":"2025-03-16T09:04:37","modified_gmt":"2025-03-16T09:04:37","slug":"tortilla-de-patatas-origen-y-variantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385","title":{"rendered":"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible"},"content":{"rendered":"\n<p>Si hay un plato que une a los espa\u00f1oles (\u00a1y tambi\u00e9n los divide en sabrosos debates!) es la&nbsp;<strong>tortilla de patatas<\/strong>. Un cl\u00e1sico de nuestra gastronom\u00eda que ha conquistado paladares dentro y fuera de nuestras fronteras.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero\u2026 \u00bfsab\u00edas que su origen es incierto? Y que, adem\u00e1s, hay un&nbsp;<strong>D\u00eda Mundial de la Tortilla de Patatas<\/strong> para celebrarla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El origen de la tortilla de patatas: entre la historia y la leyenda<\/h3>\n\n\n\n<p>Existen varias teor\u00edas sobre cu\u00e1ndo naci\u00f3 la tortilla de patatas. Algunas dicen que surgi\u00f3&nbsp;<strong>en el siglo XVI o XVII<\/strong>, cuando se buscaba un plato econ\u00f3mico y nutritivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros relatos apuntan a que su invenci\u00f3n fue en Extremadura, a finales del siglo XVIII, atribuy\u00e9ndose al general Tom\u00e1s de Zumalac\u00e1rregui, quien supuestamente populariz\u00f3 este plato durante la Primera Guerra Carlista.<\/p>\n\n\n\n<p>Sea cual sea su verdadero origen, lo que est\u00e1 claro es que se ha convertido en un&nbsp;<strong>pilar de la cocina espa\u00f1ola<\/strong>&nbsp;y en un imprescindible en bares, hogares y celebraciones.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCon cebolla o sin cebolla? El gran debate gastron\u00f3mico<\/h3>\n\n\n\n<p>Si hay algo que despierta pasiones es la eterna discusi\u00f3n entre&nbsp;<strong>\u201cconcebollistas\u201d<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>\u201csincebollistas\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Los que defienden la cebolla<\/strong>&nbsp;aseguran que aporta jugosidad y un toque dulce inigualable.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Los puristas, sin cebolla<\/strong>, dicen que la receta original solo lleva&nbsp;<strong>patata, huevo, sal y aceite<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pero la tortilla no se queda solo en estos dos bandos. Hoy en d\u00eda encontramos versiones con&nbsp;<strong>chorizo, jam\u00f3n, trufa, bacalao, setas, queso o incluso angulas<\/strong>. \u00a1Las posibilidades son infinitas!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tortilla jugosa o cuajada: Otra gran elecci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Otro dilema a la hora de preparar una buena tortilla es su textura. Algunos la prefieren con el huevo poco cuajado, cremosa y casi l\u00edquida en su interior, mientras que otros buscan una tortilla m\u00e1s firme y consistente.<\/p>\n\n\n\n<p>Al final, como en todo, el mejor criterio es el del gusto personal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El D\u00eda Mundial de la Tortilla de Patatas<\/h3>\n\n\n\n<p>Si eres un amante de este plato, \u00a1tienes varias fechas para celebrarlo!<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udcc5&nbsp;<strong>9 de marzo<\/strong>: D\u00eda Mundial de la Tortilla de Patatas.<br>\ud83d\udcc5&nbsp;<strong>25 de marzo<\/strong>: En algunas zonas de Castilla y Extremadura, tambi\u00e9n se celebra su d\u00eda especial.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, muchas localidades espa\u00f1olas organizan&nbsp;<strong>ferias y concursos<\/strong>&nbsp;dedicados a este plato, donde los cocineros compiten por preparar la mejor tortilla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Disfruta de una Buena Tortilla en el Restaurante Bot\u00e1nico<\/h3>\n\n\n\n<p>No importa si eres del equipo&nbsp;<strong>\u00abcon cebolla\u00bb<\/strong>&nbsp;o&nbsp;<strong>\u00absin cebolla\u00bb<\/strong>, si la prefieres&nbsp;<strong>m\u00e1s jugosa o m\u00e1s cuajada<\/strong>\u2026 \u00a1lo importante es disfrutarla!<\/p>\n\n\n\n<p>En&nbsp;<strong>Restaurante Bot\u00e1nico<\/strong>, nos encanta honrar los sabores de siempre con productos de calidad. As\u00ed que, cuando te des una vuelta por aqu\u00ed, te esperamos con un&nbsp;<strong>pincho de tortilla<\/strong>&nbsp;perfecto para tu gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>Y t\u00fa, \u00bfc\u00f3mo prefieres la tortilla de patatas? Cu\u00e9ntanos en comentarios o ven a probar la nuestra.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si hay un plato que une a los espa\u00f1oles (\u00a1y tambi\u00e9n los divide en sabrosos debates!) es la\u00a0tortilla de patatas. Un cl\u00e1sico de nuestra gastronom\u00eda que ha conquistado paladares dentro y fuera de nuestras fronteras.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":386,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible - Restaurante Bot\u00e1nico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre el origen y las variantes de la tortilla de patatas. Origen, debates y c\u00f3mo disfrutarla en el Restaurante Bot\u00e1nico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible - Restaurante Bot\u00e1nico\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre el origen y las variantes de la tortilla de patatas. Origen, debates y c\u00f3mo disfrutarla en el Restaurante Bot\u00e1nico.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Restaurante Bot\u00e1nico\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-16T08:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-16T09:04:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"396\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/person\/e1b74e37a4c4e95e9a90bba9f1ad8581\"},\"headline\":\"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible\",\"datePublished\":\"2023-09-16T08:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-16T09:04:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\"},\"wordCount\":512,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg\",\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\",\"url\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\",\"name\":\"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible - Restaurante Bot\u00e1nico\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-16T08:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-16T09:04:37+00:00\",\"description\":\"Descubre el origen y las variantes de la tortilla de patatas. Origen, debates y c\u00f3mo disfrutarla en el Restaurante Bot\u00e1nico.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg\",\"width\":800,\"height\":396,\"caption\":\"tortilla de patatas origen y variantes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/\",\"name\":\"Restaurante Bot\u00e1nico\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#organization\",\"name\":\"Restaurante Bot\u00e1nico\",\"url\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/logo-botanico-blanco.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/logo-botanico-blanco.png\",\"width\":491,\"height\":69,\"caption\":\"Restaurante Bot\u00e1nico\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/person\/e1b74e37a4c4e95e9a90bba9f1ad8581\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71534f7172f5984d81adce7fa40019c9ee8334758fa8ce4357ea3c6d55fcddf6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71534f7172f5984d81adce7fa40019c9ee8334758fa8ce4357ea3c6d55fcddf6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\"],\"url\":\"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible - Restaurante Bot\u00e1nico","description":"Descubre el origen y las variantes de la tortilla de patatas. Origen, debates y c\u00f3mo disfrutarla en el Restaurante Bot\u00e1nico.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible - Restaurante Bot\u00e1nico","og_description":"Descubre el origen y las variantes de la tortilla de patatas. Origen, debates y c\u00f3mo disfrutarla en el Restaurante Bot\u00e1nico.","og_url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385","og_site_name":"Restaurante Bot\u00e1nico","article_published_time":"2023-09-16T08:30:00+00:00","article_modified_time":"2025-03-16T09:04:37+00:00","og_image":[{"width":800,"height":396,"url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/person\/e1b74e37a4c4e95e9a90bba9f1ad8581"},"headline":"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible","datePublished":"2023-09-16T08:30:00+00:00","dateModified":"2025-03-16T09:04:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385"},"wordCount":512,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg","articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385","url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385","name":"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible - Restaurante Bot\u00e1nico","isPartOf":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg","datePublished":"2023-09-16T08:30:00+00:00","dateModified":"2025-03-16T09:04:37+00:00","description":"Descubre el origen y las variantes de la tortilla de patatas. Origen, debates y c\u00f3mo disfrutarla en el Restaurante Bot\u00e1nico.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#primaryimage","url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg","contentUrl":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1-Botanico-Guadalajara-tortilla.jpg","width":800,"height":396,"caption":"tortilla de patatas origen y variantes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?p=385#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tortilla de patatas: Una tradici\u00f3n irresistible"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#website","url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/","name":"Restaurante Bot\u00e1nico","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#organization","name":"Restaurante Bot\u00e1nico","url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/logo-botanico-blanco.png","contentUrl":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/logo-botanico-blanco.png","width":491,"height":69,"caption":"Restaurante Bot\u00e1nico"},"image":{"@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/person\/e1b74e37a4c4e95e9a90bba9f1ad8581","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71534f7172f5984d81adce7fa40019c9ee8334758fa8ce4357ea3c6d55fcddf6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/71534f7172f5984d81adce7fa40019c9ee8334758fa8ce4357ea3c6d55fcddf6?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com"],"url":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=385"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":494,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions\/494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/botanico.estacionboutiquecreativa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}